阳山水蜜桃都是使用的有机肥，其中又以农家肥为主。农家肥以鸡粪、鸟粪、羊粪、兔粪等为主，冬季使用新鲜农家肥，因为天气冷，新鲜农家肥不容易发酵一般不会对桃树产生肥害，可细菌多，对桃树有影响。到了5月份左右追肥是天气气温已经升高了，这时大量使用农家肥容易产生肥害，桃树会烧根。农家肥只要堆肥让它充分发酵后再使用，就可以大量减少细菌，也不会产生肥害。